Le fil de l’eau rejoint le confluent de la Loire et du canal. Ce morceau de terre entre les eaux offre une atmosphère précieuse, tournée vers le large, à l’abri de l’agitation et des bruits. L’écluse ancienne des travailleurs et des marchandises a donné son nom à un restaurant entré dans la tradition des lieux régionaux du bien vivre.

L’endroit a fait peau neuve, arbore des couleurs pourpres et chaleureuses. Le velours rouge, les bois ouvragés et la décoration moderne posent une ambiance feutrée, cossue, où le repas devient ce moment convivial partagé hors du temps.

Salon lounge, tablées d’amoureux ou de groupes d’amis, terrasses ombragées, brumisées, vues sur la Loire et les ouvrages d’art… l’établissement propose une autre idée de la détente culinaire, offre une carte composée de produits et poissons frais, de viandes charolaises savoureuses, de légumes et desserts de saisons, de vins locaux et de grands crus renommés.

Plats capiteux, salades légères, assiettes de goûts et de fraîcheurs composent une formule du midi à 16 euros, des menus à 24, 28, 32 ou 36 euros, du mercredi au dimanche.